端午將近，又到了吃粽子的時候。 青翠的箬葉層層包裹，絲線纏繞，像一份被鄭重封存的禮物。剝開一枚粽子，糯米香混合著箬葉香撲鼻而來，手指與那黏糯之物接觸的瞬間，美食呈現眼前。可現在，曾經熟悉的粽子變得越來越陌生，味道也越來越抽象。粽子味道的“創新”，是一個每年都在突破想象力的領域，成為了挑戰味蕾的“行為藝術”。 (more…)