我真的很難相信一棵辣椒苗，可以結出六、七十粒以上的辣椒來。視頻上的農村女孩，在一大片辣椒園裡示範其多產秘訣 —— 打枝

“打枝” 這個農業術語，是除掉不必要枝葉的意思。對於不懂農活，新近才學種菜的我，可是個新鮮名詞。原來陽光、空氣、雨水、土壤，雖然提供植物生長的重要元素，但要讓它們長得壯碩美好，多結果實，在適當的時間，打枝是必要的手段。

不同植物，有不同的打枝訣竅，以辣椒而言，當第一朵花開出來後，花以下的葉子只保留上面的三片，其餘的全部摘除。 (more…)