Salina Ho

《家庭》爱需要时间烘培

bread姐姐从外州寄给我一个包裹。打开一看,里面居然有条面包,差不多十公分长,两磅重,封在紧密的塑料袋里,外面是个印刷精美的纸盒。

盒上说这是一种意大利面包,制作的面包厂有几百年的历史。使用传统的烘培技术和上选的材料。整个制作过程需要四十六个小时。保证吃起来新鲜松软而且口感丰富。 (more…)

《感悟》灾难中,再看巴别塔情结

台北一零一在2004年完工时,台湾人兴奋又骄傲,因为它是全世界最高的摩天大楼,高度508米。之所以取名叫101,除了点出了它有多少层之外,也有“超级顶尖”的涵义。

这个超级顶尖的头衔维持了六年,2010年,杜拜的哈利发塔超越台北一零一,比它高出319米,共141层,高耸入云,举世赞叹,但人们并没有因此满足。 (more…)

《保健》防治骨质疏松症该怎么吃?

milk67岁的玛丽很注重保养,每天一定喝一大杯牛奶来补充钙质。有天下楼,不小心滑了一跤,手腕着地时一拐,骨头就裂了,检查结果显示她有严重的骨质疏松症。玛丽大思不解,为什么喝了那么多牛奶没有用?骨质疏松症是什么?我们该如何预防或改善? (more…)

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