「以一匙油，中小火煸香花椒後，將花椒撈除，回鍋再下……….」 我把爐子調到中火，下花椒，轉頭讀食譜，再把豆腐切丁絞肉剁細，蒜末蔥花薑絲一旁備用。
住在隔壁的婆婆最近食慾不佳， (more…)
Salina Ho
《你会怎么做》藏巨款的沙发
在美国密西根州有位先生叫霍华德科比（Howard Kirby）。他在旧货店花美金三十五块买了一张带着搁脚凳的躺椅。搬回家之后，他每回把脚搁在上面，都觉得垫子硬邦邦的很不舒服，忍不住把椅垫打开看个究竟，赫然发现里面藏了两叠厚厚的百元大钞，加起来一共有四万三千块。
照法律规定，东西买回家就是他的，他不需要把钱退回去。
如果您是科比先生的话，您会怎么办? (more…)
《你会怎么做》尴尬的重逢
和多年不见的中学同学意外重逢，常让人有说不出的惊喜。如果您发现这位同学现在是个犯人，您会有什么反应？您会想规劝他？还是想骂他一顿？还是根本不想认他？在美国弗罗里达州的一位女法官就碰上了这件事，让我们听听她是怎么反应的。
这位女法官叫明迪·格拉澤(Mindy Glazer)，四十多岁， (more…)
《婚姻》为婚姻筑梦
婚姻就像是夫妻两人同乘一条船，船可以毫无目的的随波漂流，也可以在掌舵人的手中，驶向一个美丽的目标。目标来自夫妻两人对共同生活建立的愿景，有了它整个家就因此不一样。
2021年有部韩国片在奥斯卡颁奖典礼上大放异彩，名字叫”米纳里”Minari ，有人翻成”梦想之地”。
电影描述一个亚裔家庭在美国奋斗的故事， (more…)
我是谁？
2014年的一个清晨， 在美国乔治亚州一家快餐店Burger King的后面出现了一个流浪汉。他不省人事的躺在大型垃圾桶旁，身上没有任何证件，醒来之后一问三不知，不记得自己叫什么名字？从哪里来？
严重的贫血使他对过去失去记忆，警察在罪犯的档案中找不到他的资料，透过媒体报道，也没有人认得他。流浪汉依稀记得他做过的一些事和去过的地方，但就是想不起他是谁。 (more…)
《主对我说》神的意念高过我们的意念
“万事互相效力，叫爱神的人得益处”（罗马书 8：28）是我最喜爱的经文, 它提醒我生命中发生的每一件事，神都有更宽广永恒的观点。这也使我以不同的眼光来看我所碰到的困难，使我失望的事，或看来次好的选择。神会用这些来帮助我们成长成熟，了解他的旨意。如果不藉由这些经历，我们的生命不会被提升到宽广永恒的境地。 (more…)
《婚姻》用神话语浇灌枯干婚姻
一年夏天，日日艳阳高照，一大清早温度就超过摄氏三十度，中午过后，飙到三十五度更是常事。白花花的太阳照的人发昏，我整天都躲在冷气房里，做个宅女。
有天傍晚无意间往窗外一看，最心爱的绣球花全变了样，粉嫩的小花一朵朵成为焦黄，原本茂盛的叶子缩成像皱巴巴的卫生纸，整棵树小了一半，眼看就要干死了。 (more…)
《情绪》帮助孩子走出自卑
小丽是个柔顺听话的女孩，上小学时老师求好心切，要求学生考数学要考一百分，少一分就打一下手心，对数学没天份的小丽很难考到一百分，挨打是常事，每一下打在掌心，也打在她的心头。小丽觉得羞愧难当， (more…)
《婚姻》放手交托，顺从神
不久前我出了一个大车祸。感谢神，人没事，但车子全毁，而且学到了一个功课。出事那天早上阳光普照，下午却下起倾盆大雨。我开在离家不远的小路上，正庆幸笔直的路上没什么车。 (more…)
幸福人生来自好抉择
到学校和儿子的幼儿园老师会谈。她告诉我对这群五岁大的孩子，她在生活教育上的一大重点是要他们学习做好的选择， 因为好的选择会带来好的结果。
比方说， 在教室大喊大叫是不好的选择，会带来被处罚的后果，而听老师的话，遵照他的好去做，是个好的选择， 会得到老师的夸赞或奖赏， 就是个好的后果。 (more…)