《最後的晚餐》是達芬奇的一幅名畫，是西洋油畫中的一幅經典作品。歷史上的“最後的晚餐”同樣也是一個非常著名的事件。就在這最後的晚餐上，耶穌宣布自己即將遇害，還在晚餐上設立了基督教中的重要儀式，分吃無酵餅，分喝葡萄汁，用這些儀式讓人記住他死亡的意義。
這最後的晚餐所選擇的時機，也很有講究。晚餐選擇的是逾越節的時候，最後的晚餐也就是逾越節的宴席。我相信，這是耶穌精心安排的。
那麼逾越節又是怎麼一回事呢？
舊約《出埃及記》記載，神耶和華讓摩西帶以色列群眾出埃及，遭到法老的阻攔，耶和華憤怒，降下多種災禍給埃及。最後一個災禍就是滅殺埃及人的長子和牲畜中頭生的。他要以色列人殺一隻無殘疾的公羔羊，把血抹在門框上。羔羊的肉要和苦菜、無酵餅一同吃掉。這就是逾越節宴席。
當夜，耶和華把埃及的長子挨家挨戶滅殺，經過抹有羔羊血的以色列人的門框，就跳過去，或者說是“逾越”過去，讓以色列人得到保全。
那麼為什麼耶穌會選擇這樣的日子和門徒相聚，宣布自己即將遇害，並設立無酵餅和葡萄汁之禮呢？
這裡面有很多層的寓意：
逾越節以色列人要殺一隻無殘疾的公羔羊，而耶穌是個無罪的人，也即將要被人殺掉。逾越節猶太人要把羔羊的肉吃掉，還要吃沒有發酵的餅。無酵、無殘疾這都象徵著無罪。沒有罪的耶穌，也要把他的無罪的身體獻上，作為為人類贖罪的祭物。苦菜是一種苦味的食物，而耶穌的獻祭過程也是苦的，他要受到鞭打，被世人乃至自己的門徒拋棄，最後被釘死在十字架上而死。
逾越節人們把羔羊的血抹在門上，藉此躲過耶和華的憤怒。而耶穌要讓他的門徒知道，他在十字架上流血，這血也是為了人類而流，是讓人躲過耶和華的憤怒。為了讓人記住這一點，耶穌還設喝葡萄汁之禮，以葡萄汁象徵自己的身體。
逾越節耶和華降災給埃及人，卻保全了以色列人，因為當時，以色列人是神揀選的民族。耶穌要讓他的門徒知道，人類有罪，神照樣還是要降災的。幸運的是，人們可以通過他的死和復活，成為神新的選民，能夠在末世審判的時候，得到保全，獲得永生。
我們再一次看到，耶穌真是一位偉大的老師。他是要通過最後的晚餐給門徒，給人類講新的一課，主題是他的新約，也就是人們可以通過他的死亡和復活，得到神的原諒和拯救。
在講述這一道理的時候，耶穌天衣無縫地把新的道理和舊有的傳統銜接起來。他讓人通過逾越節的儀式和意義，聯想到他自己死亡和復活的意義。他並沒有灌輸大道理，卻通過當時猶太人的現有知識和傳統，以一種四兩拔千斤的方式，宣布了一個新約的產生。